Que atire a primeira pedra quem não gosta de pizza. Praticamente uma paixão universal e sagrada nas noites de domingo, essa delícia pode sim, ser incluída em um cardápio saudável. É o que explica a nutricionista da Unidade de Pronto Atendimento e Atenção Especializada de Petrolina (UPAE/IMIP), Uilla Soares, neste Dia da Pizza (10 de julho).
“Costumo dizer que nenhum alimento por si só é vilão. Tudo depende de uma dieta equilibrada e estilo de vida saudável. Fazendo um bom planejamento é possível comer de tudo”, inicia dizendo a profissional.
“Temos que pensar de uma maneira mais global e generalista, inclusive sobre a alimentação. Não dá pra comer pizza todos os dias. Mas, temos que entender que faz parte da nossa cultura sair para comer uma pizza com os amigos ou pedi-la em casa para desfrutar com a família. Saúde também é ter vida social. E a comida além de alimentar, pode ser afetiva. Então, não tem porque se privar”, esclarece.
Mas, para quem ainda está preocupado aqui vão algumas dicas da nutri:
1 – Escolha sabores pouco calóricos: Muita gente pensa que a massa e o molho da pizza são os grandes inimigos de quem quer come-la sem aumentar o peso. Grande engano. Enquanto a massa e o molho, de uma fatia média de pizza, somados, têm aproximadamente 130 kcal, recheios com muçarela chegam a 280! Por isso, escolha pizzas vegetarianas, veganas ou que tenham atum e frango.
2 – Prefira queijos com poucas calorias: Se você não dispensa um bom queijo no recheio da pizza, evite sabores que tenham queijos muito calóricos, como o provolone, o gorgonzola e o catupirí.
3 – Evite as pizzas doces: essa opção é bastante calórica por causa do açúcar.
4 – Evite pular refeições no dia em que for comer a pizza: Outro grande inimigo de quem quer comer pizza sem sair da dieta é ir à pizzaria em um dia em que pulou uma das refeições essenciais. O resultado disso será o consumo excessivo. Por isso, se você tiver pulado alguma refeição no dia em que for à pizzaria, coma algo leve antes de sair de casa.
5 – Tente comer apenas dois pedaços: Desse modo, você saciará a sua vontade de comer pizza sem prejudicar a saúde.
Com informações da Ascom