A cotação realizada pelo departamento de estatística do Mercado do Produtor de Juazeiro apontou um aumento de 94% no preço do chuchu no entreposto. O valor dobrou em menos de um mês.
O produto custava no final de dezembro R$ 40,00 a caixa com 20 kg. Hoje está sendo vendido no Mercado do Produtor por R$ 77,50.
Diariamente chega no Ceasa de Juazeiro em torno de 20 mil quilos de chuchu. A produção vem principalmente da cidade de Tianguá (CE).
Segundo o departamento de estatística do Mercado do Produtor, a alta do chuchu ocorre devido ao replantio da lavoura que ocorre em janeiro e fevereiro e, por isso, a oferta diminui.
Fonte: Ascom/AMA